Huile de sésame 500 ml

L’Huile de Sésame, également appelée huile de gingelly ou huile de til, est une huile alimentaire hautement insaturée, riche en acides gras essentiels de type Oméga (40 à 60 % de la teneur totale), en vitamine E (alpha-tocophérol) et en lignanes, comme la sésamine, et le sésamol. 

Il est obtenu à partir du Sésame (Sesamum indicum), qui appartient à la famille des Pedaliaceae, et occupe la neuvième place des cultures oléagineuses dans le monde, les principaux producteurs étant l’Inde, la Chine, le Soudan, l’Éthiopie, l’Ouganda et le Pakistan. 

L’Huile Alimentaire de Sésame MARNYS® a un goût très particulier et léger. Il est recommandé de le prendre cru, et s’il est utilisé pour la cuisson, la température maximale de chauffage sera de 180 ºC. Elle est parfaite pour les salades, les sautés, les plats frits et les recettes asiatiques telles que les nouilles ou le riz.

Convient aux végétaliens.